mission

VMI BERTO ITALIA est engagée depuis plus de vingt ans dans la production de pétrins à spirale quelque soit le type de pate et de production. Nous nous définissons "Experts du pain" car nous proposons une approche unique orientée client qui repose en particulier sur :

• Le type de produit que le client veut obtenir
• Les caractéristiques du pétrissage et des ingrédients
• Le type de production que le client envisage (1*8h / 2*8h, etc.)
• Le pétrin le plus adapté aux exigences et les modèles sur lesquels s'orienter pour obtenir le meilleur résultat en termes de qualité de pétrissage.

Ceci est la valeur ajoutée apportée par VMI BERTO ITALIA à ses clients, en exploitant pleinement:

• Son expérience
• Le support de sa Maison Mère VMI en termes de Recherche & Développement et laboratoire technique
• L'expérience de boulangers professionnels pour l'aspect "process"